QUEL TEMPS EST EN PROVENCE

QUATRE SAISONS

Le temps en Provence et surtout ici dans le Gard, est variable et offre toute l’année un magnifique décor pour chacune des quatre saisons. Le vent murmure dans les champs de lavande, le soleil caresse votre visage. La Provence, célèbre pour son merveilleux climat méditerranéen. Mais saviez-vous que ce paradis peut aussi être inconstant ?

hiver

Les Côtes du Rhône en hiver: un paysage de conte de fées.

L’hiver dans les Côtes du Rhône est une saison magique. Les températures descendent régulièrement jusqu’au point de congélation, provoquant le recouvrement des coteaux viticoles d’une couche de givre. Les vignes, encore nues à cette période, semblent dormir sous leur manteau blanc. Dans les champs, on voit des élagueurs qui se comportent comme… une colonie de fourmis qui se déplacent et s’affairent à tailler les vignes pour la nouvelle saison. Les champs de lavande, si violets en été, sont désormais recouverts d’un voile blanc. Dans nos maisons de vacances, la cheminée crée une ambiance cosy et chaleureuse.

L’endroit idéal pour se détendre et profiter de la beauté hivernale des Côtes du Rhône.

C’est le moment idéal pour profiter de longues promenades au grand air et déguster des plats locaux au coin du feu. Le marché annuel aux truffes d’Uzès (qui tombe toujours le 3ème dimanche de janvier) est un spectacle récurrent où ce diamant noir passe de main en main dans le secret pour des prix spectaculaires.

Le temps en provence mai

PRINTEMPS

Le temps en Provence en mai redonne vie à tout, partout où vous voyez des fleurs colorées et des paysages verdoyants.

La température commence à monter lentement et le soleil commence à briller plus souvent. C’est la période idéale pour profiter de la nature et des villages pittoresques des environs. C’est aussi le moment où les greniers et les garages sont nettoyés et où une énergie vive est créée où de nombreuses personnes s’impliquent dans l’art et la kitsch collectés au fil des ans sont exposés dans les célèbres vide greniers et marché aux puces avec le point culminant final est le marché annuel aux puces et aux antiquités de Pâques, qui dure 5 jours, à Barjac, à seulement 20 kilomètres de chez nous. Des fournisseurs de tout le pays viennent fièrement ici pour proposer leurs produits à la vente.

ÉTÉ

En été, la Provence est à son meilleur, avec un ciel bleu éclatant et des températures régulières dépassant les 30 degrés.

Commencez la journée tôt et offrez-vous une visite à l’un des marchés provençaux près de chez nous et profitez des étals colorés remplis de fruits succulents, de légumes brillants, de fromages artisanaux, de tapenades crémeuses, d’herbes parfumées et de savons artisanaux. Les agriculteurs et artisans locaux présentent fièrement leurs récoltes et leurs créations.

De retour à votre maison de vacances au Domaine Cadignac, plein de l’inspiration acquise au marché et avec tous les ingrédients pour un délicieux repas, il est temps de se détendre. Profitez du coucher de soleil au bord de la piscine pendant que vous passez la journée avec une boisson rafraîchissante à la main. Ou installez-vous sur votre terrasse, entouré des senteurs de Provence, et dégustez les créations culinaires que vous avez préparées avec amour.

Pas de soleil pendant une journée ?
La Provence a bien plus à offrir que de simples journées ensoleillées. Un jour de pluie, vous pouvez ….. faire une excursion dans l’une des villes voisines, comme Avignon, Nîmes ou Uzès.

Ces villes regorgent de culture et d’histoire:

  • Avignon: Admirez le Palais des Papes, où les papes ont résidé pendant des siècles. Flânez dans les charmantes rues de la vieille ville et profitez de l’ambiance provençale.
  • Nîmes: Visitez l’amphithéâtre romain, où les gladiateurs combattaient, mais une visite à la Maison Carrée ou aux Jardins de la Fontaine ne doit pas être manquée. Admirez également le magnifique Pont du Gard, un aqueduc romain.
  • Uzès: découvrez la ville médiévale – premier Duché de France – avec sa célèbre Place aux Herbes, La Tour Fenestrelle, Le Duché d’Uzès mais aussi ses ruelles étroites.

Vous préférez rester à l’intérieur ?
Grâce à notre Internet fibre optique gratuit, illimité et rapide, vous pouvez rester à l’intérieur tout en profitant de toutes vos activités en ligne préférées:

  • Diffusez vos films ou séries préférés.
  • Écoutez votre musique Spotify.
  • Téléchargez votre e-book.
  • Jouer à des jeux en ligne.
  • Surfer sur Internet.

Rendez-le confortable avec une tasse de chocolat chaud et un bon livre. Profitez du calme et de la détente depuis votre maison de vacances. La Provence a de quoi plaire à tous, quelle que soit la météo !

Le temps en Provence à partir de septembre

automne

Le temps en Provence en septembre – gloire de l’automne : une palette d’inspiration. La chaleur estivale a laissé place à une douce brise, les foules de touristes sont parties. La Provence révèle sa vraie beauté sous une forme nouvelle et inspirante. Les vignes deviennent rouge doré, les champs de lavande se transforment en coteaux violets et les oliviers baignent dans une lumière ..… gris argentée.

Une palette de couleurs éblouissante décore le paysage: des feuilles dorées, des tons chauds et une douce lueur automnale créent une atmosphère enchanteresse. La température baisse progressivement, mais invite toujours à profiter du plein air.

Visitez les marchés locaux, dégustez les spécialités culinaires automnales de la région et laissez-vous surprendre par les saveurs et parfums de saison. Ou choisissez la détente ultime dans votre maison de vacances, où vous pourrez rêver aux splendeurs de la Provence. Venez vivre la magie de la Provence en automne !

CONSEILS POUR LES TOURISTES :

  • En été, il est important de bien se protéger du soleil. Portez de la crème solaire, des lunettes de soleil et un chapeau.
  • En hiver, il peut faire froid le soir. Apportez donc un pull ou une veste chaude.
  • Pour toutes les saisons : prévoyez des chaussures confortables, car il y a beaucoup à voir et à faire dans le sud de la France !
  • Attention, le temps peut être très différente en 14 jours.

FAITS ET FOLKLORE:

  • Le nom « Provence » vient du latin « province » qui signifie « région viticole ».
  • Les Romains aimaient déjà la douceur du climat provençal.
  • Il existe de nombreux mythes et légendes sur la météo en Provence.
  • Vent de mistral: le vent est provoqué par une zone anticyclonique au-dessus du golfe de Gascogne et une zone dépressionnaire au-dessus du golfe de Gênes. Cette différence de pression crée un vent fort qui traverse la vallée du Rhône et se dirige vers la mer Méditerranée.

LA MÉTÉO DANS LE SUD DE LA FRANCE – UN PETIT RÉSUMÉ:

Hiver (décembre – février)

  • Température: les températures dans le sud de la France sont douces en hiver, avec une température moyenne de 10°C. Cependant, il peut faire plus froid en montagne, avec des températures avoisinant 0°C.
  • Précipitations: l’hiver est la saison des pluies dans le sud de la France, notamment dans les régions méditerranéennes. Les chutes de neige sont rares, sauf en montagne.
  • Ensoleillement: le soleil brille moins en hiver que le reste de l’année, avec une moyenne de 5 heures d’ensoleillement par jour.

Printemps (mars – mai)

  • Température: les températures printanières se réchauffent progressivement, avec une température moyenne de 15°C en mars et de 20°C en mai.
  • Précipitations: les précipitations diminuent au printemps, mais des averses peuvent encore survenir.
  • Ensoleillement: le soleil brille de plus en plus, avec une moyenne de 7 heures d’ensoleillement par jour en mai.

Été (juin – août)

  • Température: les étés dans le sud de la France sont chauds et secs, avec des températures moyennes de 25°C. En juillet et août, le mercure peut même monter jusqu’à 35°C.
  • Précipitations: il pleut peu en été, avec seulement quelques averses par mois.
  • Ensoleillement: Le soleil brille de mille feux, avec une moyenne de 10 heures d’ensoleillement par jour.

Automne (septembre – novembre)

  • Température: les températures baissent progressivement en automne, avec une température moyenne de 20°C en septembre et 15°C en novembre.
  • Précipitations: les précipitations augmentent en automne, mais il y a encore de nombreuses journées ensoleillées.
  • Ensoleillement: le soleil brille moins qu’en été, avec une moyenne de 6 heures d’ensoleillement par jour.

Différences selon les saisons
Les saisons dans le sud de la France se distinguent clairement. Les étés sont chauds et secs, les hivers doux et pluvieux, le printemps et l’automne agréables avec un temps variable.

Tourisme
La plupart des touristes viennent dans le sud de la France en été, lorsque le temps est chaud et ensoleillé. Durant cette période, les plages sont très fréquentées, les festivals et événements sont nombreux et les prix des hôtels et des restaurants sont plus élevés.

En hiver, c’est plus calme dans le sud de la France. Les prix sont plus bas et il y a moins de touristes. C’est le bon moment pour marcher, faire du vélo ou skier en montagne.

Changement climatique
Au cours des 10 dernières années, le climat dans le sud de la France est devenu légèrement plus chaud et plus sec. Les étés sont plus longs et plus chauds et les hivers plus courts et plus doux. Le niveau de la mer a également augmenté, ce qui peut entraîner des inondations dans les zones côtières.

CONSEILS

  • Choisissez la meilleure période pour votre voyage: si vous aimez les températures chaudes, l’été est la meilleure période pour voyager dans le sud de la France. Si vous préférez un temps doux, le printemps et l’automne sont de bonnes options. L’hiver est une période peu coûteuse pour voyager, mais il y a moins d’activités touristiques.
  • Be prepared for different weather conditions: In the south of France the weather can change quickly. So bring clothes for different temperatures and weather conditions.
  • Vérifiez les prévisions météorologiques avant de voyager : vous savez ainsi à quoi vous attendre et vous pouvez vous y préparer.

SOURCES:

  • Weeronline
  • Weerplaza

La Provence, une destination inoubliable en toute saison. Que vous souhaitiez profiter de journées ensoleillées ou vous rafraîchir en automne, nos maisons de vacances dans le Gard constituent le point de départ idéal.

domaine Cadignac – maison d’hôtes

CITÉ ROMAINE DE L’ORANGE EN PROVENCE

Cité Romaine de l'Orange en Provence

Avec son histoire riche et ses sites historiques, Orange, ville romaine de Provence, est une destination incontournable pour les amateurs de culture et d’histoire. Orange est une magnifique ancienne cité romaine située à 18 km du domaine Cadignac.

THÉÂTRE ROMAIN D’ORANGE

Le célèbre théâtre romain d’Orange est l’un des théâtres les mieux conservés de l’Antiquité et est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Construit sous le règne de l’empereur Auguste, le théâtre romain est extrêmement bien conservé. Il présente une façade étonnante : 103 mètres de long et 37 mètres de haut ! Un lieu de prédilection pour le théâtre à l’époque des Romains, mais encore aujourd’hui grâce à son incroyable acoustique. Chaque année, des représentations sont données dans le théâtre romain ; plusieurs spectacles sont également programmés au printemps, à l’été et à l’automne prochains.

Le célèbre théâtre romain d'Orange, l'un des mieux conservés de l'Antiquité.

ARC DE TRIOMPHE D’ORANGE

Orange est en partie connue pour son Arc de Triomphe qui, comme le théâtre romain, date du 1er siècle après J.-C. Ce monument est l’un des plus beaux et des plus intéressants exemples d’Arc de Triomphe encore existant.

Orange est en partie connue pour son Arc de Triomphe, qui date du 1er siècle de notre ère.

MAISON D’ORANJE-NASSAU

Ce que beaucoup ignorent, c’est que depuis le parc public de la Colline Saint Eutrope, on a une vue imprenable sur le centre historique d’Orange avec son théâtre romain mais aussi sur le Rhône. Ce parc contient les vestiges de toute l’histoire de la ville, en particulier ceux du château des princes d’Orange-Nassau. La ville est liée à la Maison d’Oranje-Nassau. En 1544, Guillaume de Nassau hérite de cette ville de son cousin René de Chalon et devient prince d’Orange.

Découvrez les traces de ce riche passé dans les rues et sur les places de la ville. La visite de la cathédrale Notre-Dame-de-Nazareth (XIIIe siècle) avec ses belles peintures murales et ses vitraux est à ne pas manquer.

ATMOSPHÈRE PROVENÇALE

Tous les jeudis matin, vous pourrez goûter à l’ambiance typiquement provençale du marché d’Orange en flânant parmi les stands d’artisanat et de produits locaux.

ORANGE CITÉ ROMAIN ET DOMAINE CADIGNAC

Orange : Un voyage inoubliable dans le temps. À seulement 32 kilomètres du Domaine Cadignac se trouve la magnifique ville romaine d’Orange. Trésor du patrimoine culturel, ce joyau historique offre aux visiteurs une expérience unique.

Le célèbre théâtre romain d’Orange, l’un des mieux conservés de l’Antiquité, est connu pour son architecture et son acoustique impressionnantes. Plongez dans l’atmosphère de la Rome antique et assistez à un spectacle dans ce cadre unique. Outre le théâtre, il y a de nombreux autres sites historiques à découvrir à Orange, tels que l’Arc de Triomphe et le Musée romain. Explorez les rues anciennes, admirez les beaux bâtiments et laissez-vous emporter par la riche histoire de cette ville fascinante.

Une visite à Orange est un voyage dans le temps et un excellent complément au séjour de nos hôtes au Domaine Cadignac. Nous sommes ravis que cette belle ville soit si proche et nous sommes impatients de faire découvrir à nos hôtes la richesse de l’histoire et le charme d’Orange. Une excursion d’une journée à Orange est fortement recommandée et ajoutera certainement une expérience inoubliable à leur séjour chez nous.

Une vidéo réalisée par Bruno Maltor sur la belle ville d’Orange.

DÉCLARATION DE SOURCE : Wikipedia & OT-Orange

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SAINT VICTOR LA COSTE

Bienvenue dans la belle ville de Saint Victor la Coste (à seulement 12 km de notre domaine).

Situé dans le sud de la France, ce charmant village est un véritable joyau de la région Occitanie. Avec sa riche histoire, ses paysages à couper le souffle et son accueil chaleureux, Saint Victor la Coste est une destination à ne pas manquer.

forteresse médiévale

L’un des éléments les plus frappants est l’imposant château qui domine le village. Datant du XIIe siècle, cette forteresse médiévale offre des vues spectaculaires sur les environs et constitue un incontournable pour les passionnés d’histoire. Promenez-vous à travers les anciens murs de pierre et laissez-vous enchanter par les histoires que ce lieu a à raconter.

Outre le château, elle possède également un centre historique pittoresque. Flânez dans les ruelles pavées et admirez les belles maisons anciennes aux façades colorées. Arrêtez-vous dans l’un des cafés chaleureux et dégustez une délicieuse tasse de café tout en observant les habitants vaquer à leurs occupations quotidiennes.

Autre attraction à ne pas manquer : l’église Saint-Victor. Construite au XIVe siècle, cette belle église est un chef-d’œuvre de l’architecture gothique. Entrez et admirez les voûtes impressionnantes, les vitraux et les sculptures détaillées. C’est un lieu de paix et de spiritualité, où vous pourrez échapper un moment à l’agitation de la vie quotidienne.

amoureux de la nature

C’est aussi un paradis pour les amoureux de la nature. Le village est entouré de vignobles luxuriants et de collines verdoyantes, ce qui en fait l’endroit idéal pour la randonnée et le vélo. Explorez les magnifiques paysages et respirez l’air pur tout en profitant du calme et de la tranquillité de la campagne.

Si vous êtes amateur de vin, c’est l’endroit idéal. Le village est connu pour ses excellents vins, notamment les Côtes du Rhône. Visitez l’un des vignobles locaux et dégustez les délicieux vins produits ici. Apprenez-en davantage sur le processus de vinification et profitez de l’hospitalité chaleureuse des vignerons.

Après une journée riche en découvertes et en aventures, il est temps de déguster la cuisine locale. Il existe de nombreux restaurants où vous pourrez déguster des plats traditionnels provençaux. Goûtez aux saveurs de la région, comme la ratatouille, la bouillabaisse et le miel de lavande. Faites plaisir à vos papilles et savourez les délices culinaires que cette région a à offrir.

Bref, Saint Victor la Coste est une destination qui saura vous conquérir. Avec sa riche histoire, ses paysages à couper le souffle et sa délicieuse gastronomie, ce village est un endroit où vous vous sentirez immédiatement chez vous. Plongez dans la culture locale, rencontrez des habitants chaleureux et laissez-vous enchanter par la beauté de Saint Victor la Coste.

NOYER

un invité reconnaissant : notre généreux noyer

Il y a un résident spécial sur la propriété juste au-delà de notre terrasse : un noyer majestueux. Pendant des années, il nous a gratifié de son ombre et de sa présence. Cependant, cela n’a pas toujours été florissant. Un imposant chêne français à proximité avait lentement commencé à projeter le noyer dans son ombre, limitant son accès à la lumière du soleil et à l’air.

Ce printemps, nous avons décidé de donner un coup de main au noyer. Avec une taille soignée, nous avons enlevé les branches excédentaires du chêne, permettant ainsi à plus de lumière d’atteindre notre ami le noyer. Nous ne savions pas comment il réagirait, mais les résultats ont été incroyables ! Cette saison, le noyer regorge de noix, une véritable richesse suspendue à ses branches. Il semble que notre intervention ait suscité une grande gratitude de la part de cet arbre généreux.

Nous sommes ravis de voir le noyer fleurir et avons hâte de récolter ses délicieuses noix. C’est un merveilleux rappel de l’interdépendance de la nature et de l’importance de créer un environnement équilibré pour que tous les êtres vivants puissent prospérer.

recette Gâteau au caramel et aux noix

Gâteau au caramel aux noix
moule à gâteau à fond amovible de 22 cm de diamètre

ingrédients pâte:

300 gr de farine
60 gr de sucre
230 gr de beurre salé, refroidi et coupé en petits cubes
3 cuillères à soupe d’eau glacée ou juste assez pour rassembler la pâte

ingrédients de la garniture:

200 gr de sucre semoule
100 gr de beurre coupé en dés
200 ml de crème fouettée
200 gr de noix ou de noix de pécan

preparation:

Préchauffer le four à 190°C. Mettez la farine dans le robot culinaire avec le beurre et le sucre et mélangez brièvement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à ce que les grains commencent à se coller. Saupoudrez légèrement votre plan de travail de farine et versez la pâte. Roulez-le en un morceau rond d’environ 5 cm plus grand que votre moule. Placer la pâte dans le moule et bien presser les bords. Tapissez votre pâte d’un morceau de papier sulfurisé et remplissez-la de billes de cuisson. Mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Ensuite, faites cuire la garniture à blanc pendant 15 minutes. Retirez les haricots et le papier sulfurisé et faites cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte commence à virer au brun clair.

Pendant ce temps, préparez la garniture : mettez le sucre semoule avec 3 cuillères à soupe d’eau dans une casserole. Mettez sur feu moyen et remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Maintenant, augmentez le feu et ne remuez pas. Laissez bouillir jusqu’à ce que le sucre prenne une couleur caramel foncé. Retirer du feu et ajouter le beurre. Remuez bien jusqu’à ce que le beurre soit fondu et ajoutez la crème fouettée. Remettez sur feu vif et portez à nouveau à ébullition. Laisser mijoter jusqu’à ce qu’il épaississe légèrement. Ajoutez les noix en dernier. Versez la garniture au fond.

Mettez la tarte au four pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la garniture bouillonne vigoureusement. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le découper.

gâteau au caramel aux noix @miljuscka

Merci à #miljuscka pour cette délicieuse recette.

METEO DE FIN D’ÉTÉ

September – enjoy the late summer weather: Sunshine and Sunflowers

Les journées sont paresseusement longues, le soleil réchauffe votre peau et une douce brise murmure à travers les feuilles. Septembre dans le sud de la France est une période vraiment magique, et ici au domaine Cadignac. Nous vous invitons à en faire l’expérience par vous-même.

Notre potager privé est une explosion de couleurs ce mois-ci, avec des tournesols atteignant le ciel. Leurs visages joyeux incarnent l’esprit insouciant de septembre et sont une source constante de plaisir pour nos invités.

Imaginez-vous vous réveiller avec la douce lueur de la lumière du matin filtrant à travers votre fenêtre, projetant des motifs tachetés dans votre pièce. Sortez et respirez l’air pur du matin, rempli du doux parfum des fleurs de fin d’été.

Le Domaine Cadignac offre le havre idéal pour se détendre et s’imprégner de la beauté de cette période particulière de l’année. Nos chalets sont entourés de paysages époustouflants, en raison de la météo de fin d’été. Nous vous invitons à explorer de charmants villages, à faire de la randonnée dans des vignobles vallonnés ou simplement à vous détendre dans votre propre oasis privée.

Après une journée passée à explorer les plaisirs de la région, revenez dans votre chalet confortable et savourez un repas tranquille en plein air. Les chaudes soirées de septembre sont parfaites pour dîner en plein air, avec le chant des grillons offrant une douce sérénade.

Réservez dès aujourd’hui votre escapade de septembre et vivez la magie de la fin de l’été dans le sud de la France !

P.S. N’oubliez pas d’emporter votre appareil photo, vous aurez envie de capturer tous les souvenirs de votre séjour idyllique de septembre au domaine Cadignac.

ANTONIO VIVALDI

Bienvenue en Automne au Domaine Cadignac !

À l’instar du compositeur italien Antonio Vivaldi, qui a si bien capturé les saisons dans ses « Quatre Saisons », au Domaine Cadignac, nous embrassons chaque période de l’année. Nous apprécions les couleurs délicates, les fruits et légumes frais du printemps, le ciel bleu clair et les longues soirées d’été. Et maintenant? C’est le moment de savourer pleinement l’automne !

l’automne comme Antonio Vivaldi

L’automne apporte un calme magique. Les routes deviennent plus calmes, les marchés proposent de délicieux produits locaux et des activités automnales ludiques sont organisées partout. C’est donc le moment idéal pour se détendre et profiter de la beauté comme Antonio Vivaldi.

Au Domaine Cadignac, vous pouvez désormais profiter pleinement de nos formules « Sphères d’Automne ». Détendez-vous dans notre maison d’hôtes, entouré par la magnifique nature française enveloppée de couleurs automnales.

Réservez dès maintenant votre séjour d’automne !

N’hésitez pas à nous appeler, nous envoyer un e-mail ou nous écrire.

+33 7 86 64 54 85 domainecadignac@gmail.com

Domaine Cadignac – maison d’hôtes 1495 Chemin de Courac Lieu dit Pujade 30330 Tresques France

Maison de vacances maison Carrée une base idéale pour découvrir l'atmosphère automnale telle qu'Antonio Vivaldi l'a capturée.

LE PRINTEMPS SE RÉVEILLE EN PROVENCE

Printemps

La magie du printemps est arrivée en Provence ! Le chant des oiseaux remplit l’air, les vignes se réveillent avec une lueur verte vibrante et si vous regardez de près, de minuscules raisins sortent déjà des branches. Les oliviers se parent de fleurs délicates, tandis que les cerisiers, les noyers et les figuiers affichent fièrement leur future générosité. Chaque jour qui passe, le soleil s’attarde un peu plus, réchauffant l’air avec la promesse de l’été.

Au fil de la saison, le cœur culturel de la Provence s’anime. Le célèbre festival de théâtre de rue d’Avignon explose avec une énergie vibrante en juillet, tandis que les anciennes Arènes de Nîmes se transforment en scène pour des musiciens de renommée mondiale.

Imaginez-vous immergé dans ce paradis provençal

Peut-être imaginez-vous des après-midi de farniente passés à profiter du soleil, des soirées remplies de rires et de spectacles animés, et à vous laisser tenter par les délicieuses saveurs de la région.

Le rêve peut devenir réalité ! Nous avons encore des disponibilités en juillet. Si vous recherchez une escapade charmante pour vous imprégner de la beauté du printemps qui s’épanouit en été, la Provence vous attend. Appelez-nous ou envoyez-nous un courriel pour plus d’informations – nous serions ravis de vous accueillir, Leonard et Esther.

Soupe tiède aux cerises pour une belle soirée de printemps

Cette soupe est très savoureuse comme entrée spéciale pour un savoureux repas de printemps. Garnir d’une cuillère de crème fraîche si désiré.

Printemps - soupe tiède aux cerises, merci à #landleven pour la délicieuse recette.

ingrédients:

500 g de cerises lavées et dénoyautées
100 ml d’eau
100 ml vin rouge
25 ml porto
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de confiture de cerises
bâton de cannelle (1)
morceau de zeste de citron (1)
un peu de sel et de poivre noir fraîchement moulu
un peu de jus de citron au goût

preparation:

Mettez les cerises dans une casserole avec tous les autres ingrédients sauf le sel, le poivre et le jus de citron. Porter à légère ébullition et laisser mijoter pendant cinq à six minutes.

Retirez la casserole du feu, retirez le bâton de cannelle et le zeste de citron et réduisez la soupe en purée lisse avec un mixeur plongeant ou un mixeur. Passer le liquide au tamis fin.

Laisser tiédir ou, alternativement, laisser la soupe bien froide au réfrigérateur.

Goûtez juste avant de servir et assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.

SPLASH AUTOUR

Les plaisirs de la piscine à votre porte: barbotez en été au Domaine Cadignac !

L’eau scintille au soleil, la température est parfaite et l’air est rempli de joyeux bruits d’eau qui éclaboussent. La piscine du Domaine Cadignac est presque prête pour une nouvelle saison pleine de baignades rafraîchissantes, de jeux d’eau et de moments de détente.

Une oasis de fraîcheur:

Après une longue journée d’aventures sous le soleil français, rien de tel qu’un plongeon rafraîchissant dans notre piscine. Plongez dans l’eau claire et laissez le stress vous échapper. Ou détendez-vous avec un bon livre sur l’une des chaises longues confortables tout en profitant des chauds rayons du soleil.

Fêtez l’été et barbotez à la piscine du Domaine Cadignac :

Le Domaine Cadignac est bien plus qu’une simple piscine. C’est une oasis de paix et d’espace, entourée d’une nature magnifique. Profitez d’un délicieux barbecue sur votre propre terrasse, explorez les villages pittoresques de la région ou dégustez la gastronomie locale.

Rendez votre été inoubliable:

Réservez dès maintenant votre séjour au Domaine Cadignac et profitez d’un été inoubliable plein de plaisirs aquatiques, de moments de détente et d’expériences uniques dans le magnifique sud de la France.

Astuce: Gardez un œil sur notre site Internet pour connaître la date exacte d’ouverture de la piscine. Nous avons hâte de vous accueillir !

Venez profiter de l’été au Domaine Cadignac !

La piscine est presque prête pour une baignade rafraîchissante .......

LE PRINTEMPS EST DANS L’AIR

Le printemps est arrivé au Domaine Cadignac !

Les signes indubitables du printemps tourbillonnent dans l’air du Domaine Cadignac. Le bavardage rythmé du chant des oiseaux remplit l’air alors que les cigognes se lancent dans leur voyage vers le nord. Les jonquilles et les crocus pointent du sol leurs visages vibrants, tandis que les arbres fruitiers explosent dans un magnifique spectacle de fleurs.

Avec le soleil qui réchauffe les journées et les volets ouverts sur chaque maison, un sentiment de gaieté et de renouveau emplit l’air. Au Domaine Cadignac, nous souhaitons partager ce moment magique avec vous, c’est pourquoi nous ouvrons nos portes début avril !

Vivez le printemps à son meilleur:

En avril et mai, le Domaine Cadignac propose des dates d’arrivée flexibles avec un séjour minimum de 5 nuits. Cela vous permet de personnaliser parfaitement votre escapade et de vous imprégner de la beauté du printemps à votre rythme.

Des aventures inoubliables vous attendent:

Entouré de paysages époustouflants, le Domaine Cadignac est le point de départ idéal pour découvrir les plaisirs de la région. Que vous ayez envie de promenades paisibles au milieu de vergers fleuris, de balades à vélo passionnantes à travers des collines ou de découvertes culturelles dans les villages voisins, les possibilités sont infinies.

Prêt à embrasser le printemps ?

Si vous recherchez une escapade de charme pour embrasser la magie du printemps, le Domaine Cadignac vous attend. Envoyez-nous simplement un courriel à domainecadignac@gmail.com pour vérifier la disponibilité ou en savoir plus sur les nombreux attraits de la région.

P.S. Notre site Web est actuellement en néerlandais, mais nous serions heureux de fournir une traduction en anglais sur demande. N’hésitez pas à demander !

WINTER WONDERLAND

Le réveil du pays des merveilles hivernales: une surprise enneigée au Domaine Cadignac

La semaine dernière, les météorologues sont devenus des prophètes de blanc: la neige était imminente, ont-ils déclaré, et n’est pas sans rappeler celle de 2010. Fidèles à leur parole, de légers flocons ont commencé à tomber alors que nous nous installions pour la nuit. En nous réveillant avec un soupçon d’anticipation, nous avons jeté un coup d’œil par la fenêtre. Avaient-ils été trop optimistes quant à leur réveil au pays des merveilles hivernales ?

Au lieu d’une impressionnante couverture de 40 cm, nos yeux ont rencontré une transformation étonnante. Le paysage familier était recouvert d’une neige douce et poudreuse, créant un pays des merveilles hivernal magique. L’air vif crépitait d’une douce excitation, promettant une journée pas comme les autres au Domaine Cadignac.

Cette chute de neige inattendue n’était pas seulement magnifique, elle représentait une opportunité unique. Peut-être une promenade paisible à travers les bois feutrés, en suivant des sentiers immaculés gravés par les premiers pas de la saison. Ou peut-être une bataille de boules de neige, dont les sons joyeux résonnent dans les champs givrés. Les possibilités semblaient infinies, une toile vierge attendant d’être remplie d’aventures hivernales.

Que vous ayez envie de nuits douillettes au coin du feu avec une tasse de chocolat chaud fumant ou de journées exaltantes à la découverte de la campagne enneigée, le Domaine Cadignac devient un havre de paix au cœur de l’hiver. Alors, préparez vos vêtements les plus chauds, adoptez l’esprit ludique de la saison et venez vivre la magie d’une escapade enneigée dans notre charmante maison d’hôtes.